Étude de cas

dnata catering Australia achève la migration d‘un système complexe à la suite de son acquisition

Un prestataire de services de restauration utilise SnapLogic pour migrer des dizaines d'applications et de systèmes à la suite de l'acquisition de l'activité de restauration de Qantas Airways

L'histoire de dnata catering

dnata catering est le plus grand prestataire de restauration aérienne d'Australie, choisi par de nombreuses compagnies aériennes du monde entier pour ses repas frais primés et son service exceptionnel. Bénéficiant d'une présence géographique diversifiée, dnata catering emploie plus de 4 000 personnes dans 9 villes, produit plus de 64 millions de repas et assure le service de plus de 246 000 vols chaque année.

Grâce à une gamme complète de services, dnata catering accompagne le secteur aérien en assurant la restauration à bord pour les compagnies aériennes nationales et internationales, en gérant les programmes de restauration « à bord », en proposant des solutions de vente au détail à bord, en exploitant des salons d'aéroport et en assurant la fabrication de plats préparés destinés aux marchés de l'exportation, des compagnies aériennes et d'autres secteurs.

La société mère dnata, qui fait partie du groupe Emirates, est l'un des plus grands prestataires de services aériens au monde. Proposant des services d'assistance au sol, de fret, de voyage et de restauration à bord dans 85 pays, dnata est un partenaire de confiance pour plus de 270 compagnies aériennes à travers le monde.

Le défi

En 2018, dnata catering Australia a racheté les activités de restauration de Qantas Airways, à savoir Q Catering et Snap Fresh. Q Catering exploitait cinq centres de production alimentaire qui fournissaient des repas à plus de 600 vols Qantas par jour.

dnata catering a été chargée de migrer l'ensemble des applications et des systèmes utilisés par Q Catering de l'environnement Qantas vers celui de dnata catering, en veillant à ce que cette migration s'effectue sans heurts et sans perturber les activités de l'entreprise ni les livraisons aux clients.

Cette migration a nécessité l'intégration de plusieurs applications et systèmes chargés de gérer les informations relatives aux passagers, la planification et la prévision des repas, ainsi que les modifications en temps réel imposées par la nature même du secteur aérien.

Dans le cadre du projet de migration des services de restauration de Qantas vers dnata catering, l'équipe informatique réduite de dnata catering Australia s'est vu confier les objectifs majeurs suivants :

• Transition complète des applications de restauration de Qantas sur AWS vers Microsoft Azure de dnata catering cloud
• Intégrer les applications de dnata catering aux systèmes de gestion des passagers et de planification de Qantas, aux systèmes d’autres fournisseurs tiers, ainsi qu’aux systèmes internes, notamment le progiciel de gestion d’entreprise (ERP) QAD.
• Intégrer les applications de restauration dnata avec Microsoft Azure Cosmos DB pour stocker les informations d‘audit critiques
• Assurer plateforme la stabilité et l‘évolutivité des 17 centres de restauration de dnata en Australie, y compris les cinq nouveaux centres qui ont été ajoutés après la fusion de Q Catering.

Enfin, l'équipe de restauration de dnata n'a disposé que de trois mois pour tester, valider, intégrer et mettre en œuvre le projet dans son intégralité.

La solution

Afin de faciliter son projet de migration, dnata catering Australia s'est mise en quête d'une solution iPaaS (Integration Platform as a Service) intuitive, facile à utiliser, évolutive et adaptée aux grandes entreprises.

« Nous avons contacté SnapLogic sur recommandation du service informatique du groupe Emirates », a déclaré Vinod Nemade, responsable des opérations informatiques chez dnata catering Australia. « Le calendrier du projet était très serré et la mise en place d’une nouvelle équipe interne spécialisée dans l’intégration pour ce projet d’envergure n’était pas une solution viable. »

M. Nemade a poursuivi : « Grâce à l’ plateforme d’intégration intuitive de SnapLogic , à son approche centrée sur le client, à sa réactivité et à ses services de conseil fiables, nous avons pu mener à bien près de 30 intégrations complexes, avec l’aide de nos équipes informatiques internes. »

« Cela nous a permis de migrer efficacement les systèmes et les intégrations critiques sans aucun impact sur les nouvelles opérations commerciales et la prestation de services aux clients, tout en respectant nos délais très serrés. »

Nick Slager, directeur général des technologies de l’information chez dnata catering Australia, a ajouté : « La solution de gestion des API de SnapLogic a été un catalyseur technologique essentiel pour la migration des applications lors de l’acquisition de Qantas Catering. Cette plateforme , facile à utiliser et de type « low-code », a offert une interface flexible et adaptée à l’agilité métier, permettant une intégration accélérée des systèmes acquis sans aucun temps d’arrêt dans un environnement de production fonctionnant 24 h/24 et 7 j/7, le tout dans le respect de nos délais très serrés. De plus, les fonctionnalités de gouvernance des données natives d’ cloud, intégrées à l’ plateforme , constituent une excellente base pour un contrôle précis et une visibilité sur les flux de données au sein de l’organisation, ainsi qu’avec les partenaires et autres tiers. »

L'approche intuitive et visuelle de SnapLogic en matière d'intégration a permis à la petite équipe informatique de dnata Catering Australia d'accélérer la mise en œuvre de plusieurs intégrations complexes et d'apporter rapidement de la valeur ajoutée aux clients et aux parties prenantes.