Fallstudie

dnata catering Australia schließt nach der Übernahme eine komplexe Systemmigration ab

Catering-Anbieter setzt SnapLogic ein, um nach der Übernahme des Catering-Geschäfts von Qantas Airways Dutzende von Anwendungen und Systemen zu migrieren

dnata Catering – Die Geschichte dahinter

dnata catering ist Australiens größter Bordverpflegungsdienstleister und wird von vielen Fluggesellschaften weltweit aufgrund seiner frischen, preisgekrönten Mahlzeiten und seines hervorragenden Services geschätzt. Mit einer geografisch breit gefächerten Präsenz beschäftigt dnata catering über 4.000 Mitarbeiter in 9 Städten, produziert jährlich über 64 Millionen Mahlzeiten und beliefert über 246.000 Flüge.

Mit einem umfassenden Dienstleistungsangebot unterstützt dnata Catering die Luftfahrtbranche durch die Bereitstellung von Bordverpflegung für inländische und internationale Fluggesellschaften, die Verwaltung von „Buy-on-Board“-Verpflegungsprogrammen, die Bereitstellung von Lösungen für den Bordverkauf, den Betrieb von Flughafen-Lounges sowie die Herstellung von Fertiggerichten für den Export, für Fluggesellschaften und für andere Märkte.

Die Muttergesellschaft dnata – Teil der Emirates Group – ist einer der weltweit größten Anbieter von Luftfahrtdienstleistungen. Mit Dienstleistungen in den Bereichen Bodenabfertigung, Fracht, Reisen und Bordverpflegung in 85 Ländern ist dnata ein zuverlässiger Partner für über 270 Fluggesellschaften weltweit.

Die Herausforderung

Im Jahr 2018 übernahm dnata catering Australia die Catering-Sparten von Qantas Airways namens Q Catering und Snap Fresh. Q Catering unterhielt fünf Produktionsstätten, die täglich Mahlzeiten für mehr als 600 Qantas-Flüge lieferten.

dnata catering wurde damit beauftragt, alle von Q Catering genutzten Anwendungen und Systeme aus der Qantas-Umgebung in die dnata catering-Umgebung zu migrieren und dabei eine nahtlose Migration ohne Unterbrechung des Geschäftsbetriebs oder der Kundenbelieferung sicherzustellen.

Im Rahmen dieser Migration mussten mehrere Anwendungen und Systeme integriert werden, die Fahrgastdaten, die Planung und Prognose von Mahlzeiten sowie Echtzeit-Änderungen verwalteten, wie sie aufgrund der Besonderheiten der Luftfahrtbranche erforderlich sind.

Im Rahmen des Migrationsprojekts von Qantas zu dnata Catering wurde das schlanke IT-Team von dnata Catering Australia mit folgenden Hauptzielen betraut:

• Vollständiger Übergang von Qantas-Catering-Anwendungen auf AWS zur Microsoft Azure-Cloud von dnata catering
• Integration der Anwendungen von dnata Catering in die Passagier- und Flugplanungssysteme von Qantas, in Systeme anderer Drittanbieter sowie in interne Systeme, darunter QAD Enterprise Resource Planning
• Integrieren Sie dnata Catering-Apps mit Microsoft Azure Cosmos DB, um wichtige Audit-Informationen zu speichern
• Gewährleistung der Stabilität und Skalierbarkeit der Plattform für 17 dnata-Catering-Zentren in Australien, einschließlich der fünf neuen Zentren, die nach der Fusion mit Q Catering hinzugekommen sind

Und schließlich hatte das Catering-Team von dnata nur drei Monate Zeit, um das System umfassend zu testen, zu validieren, zu integrieren und einzuführen.

Die Lösung

Zur Unterstützung ihres Migrationsprojekts machte sich dnata catering Australia auf die Suche nach einer intuitiven, benutzerfreundlichen sowie skalierbaren und unternehmensgerechten „Integration Platform as a Service“ (iPaaS)-Lösung.

„Wir haben uns auf Empfehlung der IT-Abteilung der Emirates Group an SnapLogic gewandt“, sagte Vinod Nemade, IT-Betriebsleiter bei dnata catering Australia. „Wir hatten einen sehr engen Zeitplan für das Projekt, und der Aufbau eines neuen internen Teams für Integrationskompetenzen für dieses Großprojekt war keine praktikable Lösung.“

Nemade fuhr fort: „Dank der intuitiven Integrationsplattform von SnapLogic, des kundenorientierten Ansatzes, der schnellen Umsetzung und der zuverlässigen Beratungsleistungen konnten wir mit Unterstützung unserer internen IT-Teams fast 30 komplexe Integrationen abschließen.“

„Dadurch konnten wir kritische Systeme und Integrationen effizient migrieren, ohne dass dies Auswirkungen auf die neu eingeführten Geschäftsabläufe und die Kundenbelieferung hatte, und gleichzeitig unsere ehrgeizigen Zeitvorgaben einhalten.“

Nick Slager, General Manager IT bei dnata Catering Australia, fügte hinzu: „Die API-Management-Lösung von SnapLogic war ein entscheidender technologischer Faktor für die Anwendungsmigration im Rahmen der Übernahme von Qantas Catering. Die benutzerfreundliche Low-Code-Plattform bot flexible und geschäftsagile Schnittstellenfunktionen und ermöglichte so eine zügige Integration der übernommenen Systeme ohne Ausfallzeiten in einer rund um die Uhr laufenden Produktionsumgebung – und das alles innerhalb unserer straffen Fristen. Darüber hinaus bieten die in die Plattform integrierten Cloud-nativen Data-Governance-Funktionen eine hervorragende Grundlage für eine detaillierte Kontrolle und Transparenz der Datenflüsse sowohl innerhalb des Unternehmens als auch mit Partnern und anderen Dritten.“

Dank des intuitiven, visuellen Integrationsansatzes von SnapLogic konnte das kleine IT-Team von dnata Catering Australia mehrere komplexe Integrationen beschleunigen und Kunden sowie Stakeholdern schnell einen Mehrwert bieten.